Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
663/664 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Aminas biógenas Fermented meats Lactobacillus PCR Reacción en cadena de la polimerasa
Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Hugas, Marta Garriga Turón, Margarita MartÃn Juárez, Belén